ダニー・メイヤーのデイリー・プロビジョンズがブルックリンに初の店舗をオープン

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さらに、オークランドのトップバーがスピードデートを求めてニューヨークへ向かう - その他の情報

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クルーラー、BEC、および BEC オンクルーラーの準備をしましょう。デイリー プロビジョンズは真夏に、パシフィック ストリート近くのコブル ヒル、コート ストリート 151 番地に 1500 平方フィートの店舗をオープンします。 5店舗目でブルックリンでは初の店舗となる。 デビッド・ロックウェルが設計したこのスペースには40席が用意されている。ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループのエグゼクティブ料理ディレクター、クラウディア・フレミング氏は、どの場所でもパティメルト（グリルしたパンに玉ねぎを乗せて提供されるハンバーガー）を見逃さないようにと言う。 — メリッサ・マッカート、編集者

2022 年のジェームズ・ビアード賞優秀バー プログラムの準決勝進出者に選ばれたオークランドのバー、フレンズ アンド ファミリーは、6 月に東へ向かいます。 新しいマーケット57内の居住スペースであるプラットフォーム・バイ・ジェームス・ビアードで6月9日にキックオフし、フレンズ・アンド・ファミリーはクィア・スピード・デート・イベントを主催する。 スピードデートは、6月11日にベッドスタイのクイアバー「オッドリー・イナフ」で続き、続いて6月12日にはニューメキシコの人気店「ウルスラ」、最後に6月14日にはワインバーレストラン「ウィノナズ」で行われる。

ウェスト・ビレッジのレストラン「シルバー・アプリコット」の背後にあるチームは、6番街近くのコーネリア・ストリート18番地に隣接する兄弟店「フィギュア・エイト」をデビューさせる予定だ。 オープンに向けて準備を進めているチームは、新しいレストランを今月限定でカフェに変え、ペッキングハウス、ホーフーズ、ウェンウェンなどのレストランによるAAPIフードイベントを主催する予定だ。

『エピキュリアス』の上級編集者であるアンナ・ヘゼルは、缶詰関連のレシピに焦点を当てた新しい料理本『Tin to Table』の出版を記念して、5月18日木曜日にディナーを主催する。 ローワー・イースト・サイドのバスク料理レストラン、アーネストズではすべてが終わっている。 予約は受付中です。

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